菜谱大全

做法

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  1.买来猪五花肉，买肉的给切好了！回来洗干净就好！

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  2.锅内放水，把肉块放入，加入料酒，开大火烧开去血沫

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  3.水开煮五分钟后，关火

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  4.捞出用凉水冲干净

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  5.锅内放油放冰糖

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  6.用铲子不停铲动，让冰糖融化变色

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  7.倒入焯好水的肉，放入蚝油，让肉均匀上色

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  8.倒入电压力锅内，加葱，姜，蒜，香叶，五香粉，精盐，鸡精

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  9.盖好锅盖按煮肉键

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  10.待高压锅自动停止工作，气阀下落，开锅，放入葱沫，即可

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  11.装盘OK了，开动吧！

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